22 февраля 2012, 13:17, Travel ru - Семла - мягкая булочка с кремовой сливочной начинкой, приправленной миндальной пастой и кардамоном, - готовится сейчас во всех булочных и кондитерских Швеции. Традиция эта берет свое начало от Толстого вторника - последнего вторника перед 40-дневным постом, когда съедались все молочные и скоропортящиеся продукты.

В настоящее время семлу обычно готовят в последнюю неделю февраля. Стоимость одной булочки составляет от 20 до 50 крон (2-6 евро), сообщает соб. корр. Travel ru. Самые лучшие виды этого лакомства в Швеции готовят, по мнению газеты Svenska Dagbladet, в знаменитой стокгольмской кондитерской Vetekatten, расположенной на улице Kungsgatan. Именно она получила в прошлом году ежегодный приз за "Лучшую семлу года".

Ранее по теме:

• Новость от 01.11.2011: Стокгольмский ресторан предложит блюда из меню викингов